(资料图片仅供参考)

1、鸡腿洗干净，用刀划几道，很容易入味。

2、将鸡腿放入锅中，加入一勺蜂蜜、料酒、醋、两勺酱油和一勺盐。用手搅拌均匀，按摩片刻，让酱汁充分吸收，腌制两小时。

3、将腌制好的鸡腿裹上酥糊粉，放入清水中，三秒后取出，再裹上粉。

4、锅中倒入适量油，加热至七成热，放入鸡腿。小火煎至表面金黄色。

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