【资料图】

解答：

1、茄子能否隔夜食用，要看储存条件和茄子是否变质。如果储藏条件好，茄子是可以吃的，不会变质。如果储存条件不好，茄子不好吃就不能吃。

2、无论是煮熟的茄子还是未煮熟的茄子，都需要存放在通风良好的低温环境中。如果茄子煮熟后放在冰箱里过夜，第二天取出时味道和颜色都不会改变，可以食用。

3、如果茄子煮熟后在温度高的环境下存放一夜，第二天茄子又酸又馊，说明茄子已经变质，不能食用。食用后可能引起腹痛、腹泻等不适，甚至食物中毒。如果茄子没有煮熟，在高温环境下一夜之间可能会腐烂变质，不要吃，因为里面长满了霉菌，吃了容易引起食物中毒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。